卤肉炒青椒

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1.青椒。

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2.洗净掰成块。

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3.红尖椒洗净切块。

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4.卤肉切块。

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5.锅烧热油，放红青椒翻炒。

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6.放食盐和生抽翻炒至青椒断生。

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7.放卤肉翻炒。

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8.翻炒至肥肉部分有透明感。

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9.放鸡精，翻炒均匀即可。

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10.装盘。