韭菜鸡蛋碎

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1.准备食材：韭菜洗净切碎，鸡蛋2个。

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2.锅内放油，下韭菜末，韭菜会出一点水气，翻炒略干(有蒜子也可以放点。更香)。

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3.倒入蛋液，炒散。

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4.像这样。

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5.放适量盐，少许料酒和生抽。

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6.炒制鸡蛋熟了，即可出锅。