韭菜盒子

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1.面粉加水和成光滑的面团醒30分钟。

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2.韭菜切成末加上炒好的鸡蛋碎、盐、虾皮、油调匀。

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3.醒好的面切成小剂子。

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4.擀成四周薄的圆饼。

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5.加入调好的馅对折包成大的饺子形状。

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6.放锅里加少许油中小火烙至两面金黄即可。

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7.出锅。