搜索
点击查看大图1.先准备好蛋糕胚，切薄片。
点击查看大图2.烧一盆热水。
点击查看大图3.另外拿一个干净的盆，放入奶酪。
点击查看大图4.我用的奶酪是这种的。
点击查看大图5.用一张保鲜膜，盖上，把奶酪按平，然后放在烧开的水里，隔水加热。至软化。
点击查看大图6.另外拿一个干净的小盆，倒入牛奶。
点击查看大图7.在牛奶的小盆里，加入，鱼胶粉。
点击查看大图8.隔水加热至鱼胶粉融化。
点击查看大图9.将先前软化的奶酪，搅匀至没有颗粒。
点击查看大图10.把加热后的小盆里的牛奶，倒入奶酪里搅匀。
点击查看大图11.搅匀后，放入，白糖，搅匀。
点击查看大图12.放入一个蛋黄，隔水加热，搅匀。
点击查看大图13.隔水加热，温度加热至会烫手即可，取出，放至温温热。
点击查看大图14.拿一个干净的小盆，倒入淡奶油，打发。
点击查看大图15.淡奶油打发至软尖峰状即可。
点击查看大图16.将调好的奶酪过滤到打好的奶油里拌匀就可以了。
点击查看大图17.一半的奶酪液倒入模具里 ，模具最底层有一层蛋糕，倒一层奶酪液，在加一层蛋糕在上面。
点击查看大图18.第二层把剩下的奶酪液加上融化的巧克力搅匀。
点击查看大图19.倒入磨具里，冷冻即可。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
