超级诚意的用料。 口感:一层甜酥面团、一层无丁点面粉的奶油杏仁馅、一层薄薄的草莓酱、一层满满的奶油草莓外加一层糖粉; 分量:8寸派模
点击查看大图1.派皮:黄油软化后加入糖粉拌匀。
点击查看大图2.加入蛋黄,用手动打蛋器搅打均匀混合。
点击查看大图3.加入牛奶。
点击查看大图4.加入香草精,继续搅打均匀。
点击查看大图5.筛入低筋面粉。
点击查看大图6.用刮刀切拌成无干粉的面团。
点击查看大图7.将面团放入冰箱冷藏一小时以上。
点击查看大图8.取出后擀成比派盘稍大一圈的圆片。
点击查看大图9.然后放入派盘中。
点击查看大图10.用手压实四周和底部。
点击查看大图11.用牙签扎上一些小孔。
点击查看大图12.再放入冰箱冷藏片刻,这时来制作内馅。
点击查看大图13.奶油杏仁馅:黄油软化。
点击查看大图14.加入细砂糖搅拌均匀。
点击查看大图15.分次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到完全吸收。
点击查看大图16.加入香草精。
点击查看大图17.加入百利甜酒,继续搅打均匀。
点击查看大图18.加入杏仁粉,用橡皮刮刀切拌成均匀的奶油糊。
点击查看大图19.最后加入蔓越莓干,切拌均匀。
点击查看大图20.将内馅装入裱花袋中。
点击查看大图21.取出派皮,由中间开始。
点击查看大图22.画圈填满内馅。
点击查看大图23.用刮刀抹平。
点击查看大图24.烤箱预热180度,上下火,放入烤箱中层,大约20-25分钟,表面开始焦黄即可。
点击查看大图25.差不多冷却之后,在表面用刷子涂抹一层草莓果酱(我用的是低糖草莓果酱),然后将洗好的草莓挨个摆在上面。
点击查看大图26.在草莓上再刷一层草莓果酱。
点击查看大图27.最后筛一些防潮糖粉,大功告成。
点击查看大图28.红彤彤的草莓派。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕