干拌裤带面

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1.面和好盖上醒半小时。

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2.锅中放入油，先炒鸡蛋，然后加入葱花炒香，加入西红柿、盐翻炒，改小火炒至西红柿尽量成糊状，加入味精翻炒出锅，装入碗中待用。

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3.韭菜切寸节，锅中加入油，油热后放入韭菜加盐快炒，不要过熟，盛入盘中待用。

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4.面条擀好切好待用。

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5.锅中水开后下入面，锅开煮2_3分钟。

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6.下入小青菜。

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7.小青菜稍煮即成，面捞入碗中。

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8.放入韭菜、西红柿炒鸡蛋、油泼辣子、生抽。

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9.拌匀即是一碗味美可口的干拌裤带面。