家庭版芒果千层

点击查看大图

1.低筋粉，淀粉，牛奶，鸡蛋混合搅拌均匀后过筛。一定要过筛，过了筛面糊更细腻，煎的时候没有颗粒。

点击查看大图

2.加入隔水融化的奶油，搅拌均匀。

点击查看大图

3.锅底刷点油，舀一勺面糊放锅里，小火起泡就能出锅。

点击查看大图

4.淡奶油隔冰水打发。

点击查看大图

5.底层铺一张面皮，抹上奶油，撒上芒果丁，一层一层做。

点击查看大图

6.完成啦！