番茄炖肉丸

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1.所用食材备用就绪。

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2.用料理机搅拌成馅。

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3.加盐，鸡蛋，葱末，料酒，五香粉，姜粉，面粉，一个方向搅拌均匀上劲。

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4.醒制二十分钟让其更加入味。

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5.依次做成丸子备用。

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6.油五成热下入丸子炸至金黄色捞出控油。

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7.番茄改刀备用。

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8.锅中留少许底油，放入番茄翻炒。

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9.加少量水烧开。

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10.倒入丸子慢炖。

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11.煮开后加白胡椒提味。

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12.大火收汁，出锅放盐。

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13.美美哒番茄炖肉丸上桌喽。

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14.来碗米饭就超级棒呢！。

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15.成品图。