蚝油春笋

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1.所需食材主料备用。

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2.笋切开一股清香扑鼻而来！哇哦，好香啊！

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3.改刀成片盛入碗中。

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4.肉改刀成片备用，葱姜蒜依次改刀。

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5.开水锅焯笋片去涩味儿。

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6.热锅凉油，五成热倒入葱姜蒜爆香，倒入肉片翻炒，加少许料酒。

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7.肉片上色后即可以加入焯水后的笋片。

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8.加入蚝油翻炒均匀。

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9.加彩椒，出锅加盐提味即可。

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10.时令美味即刻享用。

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11.来碗米饭，超级下饭！