凉拌芹菜叶

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1.芹菜叶摘洗干净，去老叶，入沸水锅焯烫至变色，捞出过凉，去除多余水分（不要太干，会影响口感）。

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2.放入盐。

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3.放入清醋。

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4.放入糖。

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5.放入味精。

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6.加一点蚝油拌匀。

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7.撒上蒜末和白芝麻拌匀入味即可。