炸香椿

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1.香椿洗净，撒上些许食盐，腌渍五分钟，备用。

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2.面里面打入鸡蛋，倒上水，搅拌成面糊。

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3.香椿倒入面糊，搅拌均匀，挂上面糊。

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4.油温七成热，放点面试热。

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5.开始炸香椿，至香椿浮起，上色即可捞出。

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6.香喷喷的香椿出锅了。