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喜欢做厚蛋烧，也喜欢吃，可能是因为比较简单吧，其实就是蛋卷，在日本才叫厚蛋烧，改了一下名字，马上变得高大上了，以前都是做的纯蛋液裹起来的，今天在里面加了秋葵，像五角星一样的，或者说像樱花一样的，是不是非常漂亮？我还在里面加了一些芝士，口感更顺滑。
把秋葵切开不仅漂亮，而且它独有的黏液以及黏滑的口感。或许有一些朋友不太喜欢，但秋葵的黏液富含膳食纤维，具有促进消化的功效。并且秋葵热量很低，是非常好的瘦身食材哦。
点击查看大图1.准备好食材：秋葵，鸡蛋，马苏里拉芝士片，牛奶；
点击查看大图2.秋葵洗净，锅中倒入适量水，调入少许盐，烧开后下入秋葵，煮约1分钟后至秋葵颜色变翠绿，还保持脆脆的感觉时捞出，冲冷水。捞出；
点击查看大图3.用刀切掉秋葵的一头一尾；（切掉的尾部可以直接吃掉哦）
点击查看大图4.鸡蛋内加入少量牛奶和盐打散；
点击查看大图5.过筛两次，这样摊出来的蛋皮会更嫩滑细腻；
点击查看大图6.过筛后的蛋液；
点击查看大图7.芝士片切成片备用；
点击查看大图8.平底不粘锅烧热，放入少量橄榄油，晃动平底锅，让油沾锅底，倒入部分鸡蛋液；
点击查看大图9.鸡蛋液倒进去后，晃动锅，使蛋液铺满平底锅，小火慢煎，一定要小火哦；
点击查看大图10.在蛋液底部凝固、表面未完全凝固时把秋葵拍成一条直线放入蛋饼中，再依次放入芝士片；
点击查看大图11.蛋液表面还有一点粘的时候就开始卷；
点击查看大图12.卷好后将蛋卷推至一边；
点击查看大图13.再倒入剩下的蛋液，摊平；
点击查看大图14.以此类推，边倒蛋液边卷蛋皮，直到用完所有蛋液；
点击查看大图15.卷好后，把每一面都煎一小会，定型；
点击查看大图16.小心切好，看芝士都流出来了；
点击查看大图17.装盘，根据个人的口味，可以做不同的蘸料蘸着吃哦，秋葵真的萌萌哒。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
