爆炒鱿鱼卷

点击查看大图

1.好看也好吃，就是鱿鱼太贵了。

点击查看大图

2.食材准备好，买的新鲜鱿鱼。

点击查看大图

3.鱿鱼一条我一半做三汁焖锅一半做了爆炒鱿鱼。

点击查看大图

4.鱿鱼撕去表面的黑膜，在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀，然后再换一个角划十字花刀。切成大小均匀的块。

点击查看大图

5.韭菜切段，辣椒切末。

点击查看大图

6.水加料酒姜片煮滚放鱿鱼绰30秒钟立马捞出来过凉水。

点击查看大图

7.沥干水分。

点击查看大图

8.将肥肉煎干放入瘦肉炒至变色。

点击查看大图

9.放入辣椒，蒜粒。

点击查看大图

10.加入鱿鱼卷大火翻拌。

点击查看大图

11.放入韭菜，盐，生抽拌匀。

点击查看大图

12.配上啤酒????美美哒！

点击查看大图

13.肉香鱿鱼鲜嫩。