抱蛋馄饨

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1.猪肉剁成肉糜。

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2.海参化冻，切末。

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3.肉糜海参放一起，放花生油，食盐，生抽，鸡精。

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4.搅拌均匀，静置入味。

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5.韭菜摘洗干净。

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6.只要叶子，切末。

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7.放入韭菜，搅拌均匀。

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8.盘子撒面粉，防止馄饨粘连。

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9.备好的馄饨皮。

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10.包成馄饨。

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11.锅里烧一点油，放馄饨煎至底部金黄，放水。

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12.盖盖子，烧至水快收干。

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13.倒入打散的鸡蛋液。

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14.撒上黑芝麻。

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15.蛋液凝固，起锅装盘。

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16.开吃。