这个肉饼口感很好,制作简单,荤素搭配,营养更均衡,用这菜哄那些不爱莲藕和胡萝卜的孩子,绝对不错。
点击查看大图1.准备好所有食材:肉末加少许姜末,水和盐和生抽拌匀,腌制10分钟。莲藕洗净去皮,切小丁,胡萝卜洗净也切小丁;
点击查看大图2.肉末,莲藕丁,胡萝卜丁,香葱放一起搅拌均匀;
点击查看大图3.鸡蛋加少许盐打散;
点击查看大图4.鸡蛋液倒入碗里,搅拌均匀,让莲藕肉饼口感上会变得更顺滑;
点击查看大图5.加适量淀粉,让莲藕和肉馅更好地粘在一起。
点击查看大图6.顺时针搅拌至上劲;
点击查看大图7.将拌好的肉馅挤成肉丸,再按扁成厚薄均匀的肉饼放入盘中待用。
点击查看大图8.烧热平底锅,放入少许的油,油烧到5成热时(手放在油上方能感觉到温度),放入肉饼,用小火煎;
点击查看大图9.翻面煎至两面金黄,出锅;
点击查看大图10.开动吧,非常香哦;
点击查看大图11.平时不吃胡萝卜的孩子,都吃了两块哦。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児