天气很热,实在提不起胃口吃饭,那给自己来点什么呢。刚好买水果的时候问摊主要来两根“烂香蕉”,就折腾它们吧。以解我思宝宝之情啊。宝宝跟奶奶回乡下避暑快一个月了,最担心宝宝的饮食,担心PP做的不精细,不精致,听说宝宝都不肯吃菜,我顿时想起,忘记和他们说宝宝吃的菜要剁碎,否则吞不下。。。。。。。哎。隔代人喂养,的确有代沟。我自己,也省省心,别去唠叨啦。孩子怎么都会长大,况且马上要接回来了。。。。
这个蛋糕,很简单,也很速成,大家都可以试试。。。。。。
1.准备材料
低筋面粉 100g
泡打粉 5ml(1小勺)
小苏打 1.25ml(1/4小勺)
可可粉 15g
鸡蛋 1个
红糖 80g
色拉油 50ml
牛奶 65ml
熟透的香蕉 2根(大的香蕉可用1根)
2.把面粉,泡打粉,小苏打,可可粉,混合 ,过筛。
3.混合成这样就可以了。
4.把香蕉去皮,装入保鲜袋里,压成泥。
5.压成这样就可以了,压得泥一样比较好。因为我没有压很细,所以,烤得时候还能看到香蕉泥块。
6.鸡蛋 打散。
7.鸡蛋打散,加入色拉油,红糖,牛奶,搅匀。
8.搅成这样就可以。
9.搅好的蛋液中,加入香蕉泥。
10.把搅匀的香蕉鸡蛋泥,倒入筛好的面粉中。
11.把面粉搅拌均匀。
12.放入模具准备烤。
13.两份,小小的蛋糕。
14.用牙签插入,拔出的时候没有粘着面糊就可以出炉。很香,浓浓的香蕉味。170度预热,烤25分钟。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女