搜索
不用泡打粉，用酵母也可以做出好吃的油饼，而且也很方便，头一天晚天揉好面团，放冰箱冷藏一夜，第二天拿来的炸一下，很方便也很快捷。
点击查看大图1.将牛奶和酵母放入面包机桶内。
点击查看大图2.用筷子将酵母和牛奶混合一下。
点击查看大图3.然后放入其它油饼材料。（面粉我用的是面包粉，家里没有普通面粉了，面包粉做出来的油饼也不错。）
点击查看大图4.将放好材料的面包机桶放入面包机中，使用面包机和面菜单，和面20分钟。
点击查看大图5.20分钟后面团揉面完毕。
点击查看大图6.将面团取出，表面涂抹一层玉米油，然后放在一张保鲜膜中间位置，（保鲜膜尽量长一点）。
点击查看大图7.将保鲜膜两侧分别向下向上折叠，包裹住面团。
点击查看大图8.然后用手压面团，压成长条状后入冰箱冷藏一夜。
点击查看大图9.第二天早晨从冰箱中取出，室温静置15分钟进行回温。
点击查看大图10.取一个大小合适的锅，锅中倒入适量的植物油进行加热，看油表面开始晃动，将燃气调成中火。
点击查看大图11.案板上涂一层油。
点击查看大图12.取一块面团。
点击查看大图13.然后用擀面杖擀薄。
点击查看大图14.再用刮板在面片上划三道。
点击查看大图15.双手提起放入油锅中炸。
点击查看大图16.双面都炸好后取出，油饼就炸好了。
点击查看大图17.成品图。
点击查看大图18.展示图。
点击查看大图19.展示图。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1把洋葱，胡萝卜，小葱切小粒。2鸡蛋打散，放少量盐,搅匀。3锅加热倒入油，放入洋葱，胡萝卜炒1分钟左右。4加入鸡蛋炒熟、最后加小葱炒匀出锅!
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1萝卜和胡萝卜嚓成丝儿，为了颜色美丽选这个两种萝卜。2加入葱末，制成丸子，准备下油锅。我家的锅薄，所以只能以小火。3丸子一面变色后，可以用筷子反到另一面，最后沥干油，上菜。4之前说的，由于第一次做，没有经验，没有沥干萝卜中的水分，搞得后面还有很多面糊没有用完，不舍得扔，就索性做成萝卜饼。5尽量让饼薄一些，容易熟。同样是炸到金黄色就成功了。小窍门盐可以先加，让萝卜下水，然后沥干水分。不然后果就像我做的这样，加多少面粉都是稀稀的。
ceici
