玉米羹

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1.准备食材。

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2.鸡蛋打散。

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3.淀粉加水溶解。

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4.煮锅加水烧开放上用清水捋一遍的玉米片。

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5.烧开后倒入溶解的淀粉。

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6.搅拌均匀，锅中汤汁已经再次烧开。

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7.此时关火，利用余温把鸡蛋液倒入锅中。用勺子慢慢搅匀。

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8.余温就把鸡蛋液烫熟了。

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9.再加一匙白糖，搅拌至融化。

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10.成品。