炒猪心

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1.先准备好食材，切好。

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2.锅中烧热油。

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3.干辣椒弄碎，炒一下。

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4.放入猪心，姜片，炒至变色。

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5.将炒至变色的猪心捞起。

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6.把辣椒，大葱，炒香。

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7.再将先前炒的猪心倒入，翻炒，放入，盐，酱油，味精，炒熟即可。

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8.装盘，大功告成。