发面豆沙饼

点击查看大图

1.成品！

点击查看大图

2.成品！

点击查看大图

3.成品！

点击查看大图

4.面粉250克，酵母、糖、泡打粉、各3克倒入温水200克稀释，用筷子搅拌成团，倒入少许植物油继续搅拌，搅拌光滑面团，用保鲜膜密封，醒发一个小时！

点击查看大图

5.醒发好的面团，排气！

点击查看大图

6.案板抹少许植物油，取适量面团，用手抻圆面坯，包入适量豆沙馅，包包子褶，包好！

点击查看大图

7.锅里适量油，中小火烙制，饼坯放入锅里，用手轻轻按压圆坯，烙制一面金黄，翻面！

点击查看大图

8.烙制两面金黄！

点击查看大图

9.熟了出锅！