荷兰豆草菇虾仁

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1.荷兰豆洗净，撕去两边硬丝。

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2.用淡盐水浸泡一会捞出。

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3.锅中水烧开，加少许盐少许食用油，倒入荷兰豆焯烫一会，捞出放凉水中浸泡，炒前捞出沥干。

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4.虾仁自然解冻。

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5.挑去虾线，加适量盐，料酒，胡椒粉，淀粉抓匀。

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6.准备白果。

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7.开水锅中煮熟捞出沥干备用。

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8.准备草菇，洗净。

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9.切片。

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10.放开水锅中焯烫一下捞出备用。

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11.准备红椒丝。

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12.起油锅，放姜末蒜末煸炒。

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13.倒入虾仁滑炒。

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14.加草菇，白果。

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15.倒入沥干的荷兰豆。

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16.撒红椒丝。

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17.加适量盐，白糖调味，迅速翻炒均匀，关火。

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18.盛盘。

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19.营养健康。

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20.美美哒( •̀∀•́ )。