香菇百合炒芦笋

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1.芦笋洗干净，切滚刀，香菇切片，百合黄豆提前泡好。西兰花备好。

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2.芦笋焯水，西兰花焯水，然后捞出放凉水里，这样炒出来的芦笋更加香脆。

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3.香菇焯水。

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4.锅内热油，放入黄豆百合，翻炒2分钟。

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5.放入香菇翻炒。

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6.放入芦笋翻炒～

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7.加入提前调配好的料汁：蕃茄酱，蚝油，温水，淀粉，搅拌均匀，顺着锅边倒入锅内，翻炒几下，盖锅盖焖一下……因为黄豆不易熟，焖一下更好吃……

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8.超级美味。