韭菜盒子

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1.把面粉加水活成较软的面揉成团，蒙上保鲜膜静置半小时。

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2.锅里放油把鸡蛋炒散。

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3.把洗干净的韭菜切碎.泡软的粉条切碎.木耳切碎.炒好的鸡蛋.白虾皮放入盆里。

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4.放入少量油.一点鸡精.一点盐调拌均匀（虾皮有盐味，盐要少放）。

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5.把醒好的面团揉光滑.用刀分为两块。

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6.取其中一块揉搓成长条。

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7.切成比饺子剂子大一些的面剂子。（大小根据自己喜好来切）

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8.撒上面粉揉圆按扁。

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9.擀成和饺子皮样的厚度。

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10.放上馅像包饺子一样对折把边捏死口。

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11.包好后，把提前预热好的电饼铛里刷上一层油，把菜盒坯子放进去烙至大概4分钟一面成金黄色，翻面继续烙至另一面成金黄色即可。（请根据自己家电饼铛的温度掌控时间）

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12.成品。

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13.看薄薄的饼皮里满满的馅料，咬一口好香啊。