蚝油鸡腿菇炒肉丁

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1.鸡腿菇洗净切丁。

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2.尖椒，猪肉切小丁。

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3.油热后加葱姜炒香，加入肉丁，肉丁变色后加入鸡腿菇。

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4.依次加入生抽，蚝油，黑胡椒酱，少量清水，炒几分钟后加入尖椒，加盐，翻炒均匀即可出锅。

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5.拌面条，吃米饭都可以。