为什么叫QQ糖蛋奶花,让我告诉你吧!这是用蛋加牛奶做的,类似豆腐花口感的,最后还淋上QQ糖浆的,因此我给它改了这个名字咯。
1.鸡蛋一个
炼奶适量
QQ糖一包。
2.打个鸡蛋在碗里。
3.加入适量的炼乳,喜欢甜的可以多加一点。
4.再加入两碗温水搅拌均匀,便淡黄色就可以了。
分别倒进两个碗里,盖上保鲜纸。(忘了拍这张图)。
5.我用电磁炉做(用其他也可以)反正能蒸就行了。
6.该上玻璃锅盖,按上蒸煮功能键,蒸15分钟就可以了。
7.这个时候,我们可以做QQ糖浆了,在碗里放上QQ糖,小火隔水让QQ糖溶化。
8.看,QQ糖已融化成酱了,加一点开水进去,在搅拌一下。
9.15分钟过后,蛋奶花就可以出锅了,淋上刚做好的QQ糖浆。
喜欢趁热吃的就可吃了;喜欢冰凉的,放入冰箱10分钟吧。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女