今天做的披萨是真材实料好吃看的见!咬一口大大的满足感哦!
合理的早餐应该包括谷物等碳水化合物、蔬菜水果、牛奶及豆制品、鸡蛋,这些都包括的早餐就是营养非常全面的早餐了。别看这个批萨简单,可是将所有的早餐营养一网打尽呢!最重要的是,那些蔬菜随便单独拿出来哪个,我家俩宝都不爱吃的,放在批萨上她们可就全吃啦!
1.准备好饼坯原料:高粉220克,盐3克,糖20克,橄榄油15克,牛奶110克,酵母粉4克;
2.牛奶先温热,大概30-35度左右,把酵母倒进去,搅拌开,静置5分钟;
3.将牛奶酵母液,白糖,橄榄油,盐倒入面粉中,用筷子搅拌成絮;
4.再用手充分揉捏让面团把油吃进去,大概要揉15-20分钟;揉成光滑的面团后敷上保鲜膜放温暖处发酵1小时;(发酵时间视周围环境的温度而定)
5.面团发酵至2倍大,测试发酵是否成功:可用手指沾一些面粉,在面团上戳孔,如果不回弹,也不塌陷,说明发酵成功;
6.发酵好的面团,用手充分地揉压出里面地空气;
7.再将其揉成面团,盖上保鲜膜,静置松弛15分钟;
8.松弛好的面团,分成两份;
9.将面团擀成圆形,做成披萨胚,用保鲜膜包住,放冰箱冷冻;准备第二天早上起来直接用;
10.准备馅料:鲜虾,火腿,马苏里拉芝士碎,披萨酱,青红椒,洋葱,蘑菇;
11.虾用黑胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟;(这一步可以提前做);
12.披萨盘上刷一层薄油;
13.将前一天晚上做好的披萨胚先解冻,软化后,放入披萨盘内,用手按压出中间薄,周围突起的形状;
14.用叉子戳满小孔;一定要戳透,可以防止面皮烤的时候鼓起来;
15.将披萨酱均匀涂抹在面皮上;
16.再撒一层芝士碎;
17.接着加入适量火腿和虾仁;
18.最后依次撒上蘑菇,洋葱,青红椒,再铺满一层芝士碎,就可以了;(蔬菜不要铺太多,以免出水,如果怕出水,事先可以把蔬菜放锅里炒干水份或者放烤箱烘烤一会。)
19.烤箱调至220度,预热5分钟,将披萨放进去,大概烤12-14分钟左右;
20.面饼呈现金黄色即可;
21.美味的披萨出炉!
22.用比萨刀把比萨切开,就可以吃啦!
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋,生抽,豆腐,肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅,加少许水和番茄沙司,盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘,感觉太焦了点,不过很香。7切开看看,里面都熟了。ok可以吃了。
草月
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族