无油香蕉松饼

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1.准备好食材。

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2.香蕉用叉子压成泥。

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3.鸡蛋加入白糖打散，然后用电动打蛋器调制高速档，打发至提起打蛋器鸡蛋液不会很快落下为止。（这一步很关键，做出来的松饼是否蓬松，全在这一步了。）

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4.鸡蛋糊打发好后，加入牛奶，筛入低筋面粉，加入香蕉泥和盐。

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5.搅拌均匀。

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6.面糊就完成了。

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7.准备一个平底不粘锅，开小火，不需要放油，用勺子挖一大勺下去。

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8.煎到有小气泡，就可以翻面煎了。

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9.大概翻面煎一分钟就可以了，上面可以淋上蜂蜜或者自己喜欢的果酱，味道会更好哦！