笨笨的处女作,适合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。
1.豆沙、面粉等备用。
2.面粉两杯,酵母粉一小勺,植物油两大勺,盐一小勺,糖两大勺,水一大杯倒入面包机。
3.原料的倒入的先后顺序:水,植物油,盐,糖,面粉,酵母。
4.原料在面包机内和成面团。
5.面团在面包机内发酵。
6.发酵到两倍以上后取出。
7.面团在面机内发酵好取出,分成相等的小份。
8.取一小块面团,按扁,包入适量的豆沙馅。
9.包好的豆沙包,放在锡铂纸上发酵一会。
10.发酵好的面包刷上蛋液。
11.蛋液上撒上黑芝麻。
12.放入烤箱内。
13.180度,上下火,烤十二分钟,上色后即可。
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