韭菜炒鸡蛋

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1.准备的材料。

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2.韭菜洗净，沥干水分，切成段。

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3.鸡蛋加点水打散。

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4.热锅冷油，油温稍微高些，中火把打好的鸡蛋倒进煎熟盛出。

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5.重新加点油，改大火，把韭菜倒进炒变色。

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6.煎好的鸡蛋倒进。

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7.加点盐炒匀就可以。