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生活中，总是需要一点小清新，一点仪式感，用心去为爱的人做一份美食，爱人觉得开心，自己也觉得幸福。
紫薯玫瑰花卷，花卷也浪漫，爱生活爱美食，想不想把你的美食做成花一般美丽呢，想不想把花卷做成浪漫的玫瑰形状呢？其实掌握了技巧也很简单，一起来跟着做起来吧。
点击查看大图1.准备好发面的材料：面粉，安琪酵母；牛奶；紫薯；奶粉；酵母使用量大概为面粉重量的1%，面粉重量和水的使用量大概是2：1；
点击查看大图2.紫薯蒸熟，捣成泥；
点击查看大图3.牛奶先温热，大概30-35度左右，把酵母倒进去，搅拌开，静置5分钟；
点击查看大图4.酵母溶解后倒入面粉中拌匀，加入紫薯泥，盐，白糖，奶粉；
点击查看大图5.先用筷子搅拌成絮；
点击查看大图6.再揉成光滑的面团，盖上湿纱布，进行发酵；
点击查看大图7.面团发酵至2倍大，目前25度左右的温度，大概发酵了1个小时，测试发酵是否成功：可用手指沾一些面粉，在面团上戳孔，如果不回弹，也不塌陷，说明发酵成功；
点击查看大图8.发酵好的面团，用手充分地揉压出里面地空气；
点击查看大图9.再将其揉成面团，盖上保鲜膜，静置松弛15分钟；松弛好的面团分成两份，取其中一份揉成长条；
点击查看大图10.切成大小差不多的小剂子；
点击查看大图11.用擀面杖将其擀成边缘薄中间稍厚的圆片；
点击查看大图12.将擀好的圆片取4片如图所示叠在一起；
点击查看大图13.用筷子如图所示将面片按压一下；
点击查看大图14.抽出筷子，会有一条压痕，使压痕处的面片粘连在一起；将面片由一头开始卷起来；
点击查看大图15.成卷状；
点击查看大图16.用刀沿中间的压痕切开；
点击查看大图17.切面朝下，竖起，将花瓣整理一下，花卷生胚就做好了；
点击查看大图18.蒸笼底部刷少许油，放入花卷生胚，盖上锅盖，让花卷再饧20分钟；蒸锅内放入适量的水，放入发酵好的生胚，盖严锅盖，大火隔水蒸约15分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可 ；
点击查看大图19.蒸好的紫薯玫瑰花卷，是不是很漂亮？
点击查看大图20.剩下一块面团，我拿来做了一锅比较常见的花卷造型；面团擀成一块薄的面片；
点击查看大图21.面片上刷适量色拉油；因为这个面胚是甜的，所以我没有加盐和葱花哦！
点击查看大图22.从一边慢慢卷起来；
点击查看大图23.切成如图像梯形的大小差不多的小剂子；
点击查看大图24.用筷子从中间用力压一下；
点击查看大图25.依次做好；
点击查看大图26.蒸笼底部刷少许油，放入花卷生胚，盖上锅盖，让花卷再饧20分钟；蒸锅内放入适量的水，放入发酵好的生胚，盖严锅盖，大火隔水蒸约15分钟后关火，等约3分钟后开盖取出即可 ；
点击查看大图27.蒸好的紫薯花卷；
点击查看大图28.粉色哒~。
点击查看大图29.清淡的早餐：紫薯玫瑰花卷+自制豆浆+水煮蛋+玉米+奇异果
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
