蚝油生菜

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1.球生菜1个。

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2.摘洗干净。

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3.用开水烫一下，控水备用。

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4.大蒜切末。

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5.碗里放入蚝油、生抽、盐、糖、淀粉、香油和蒜末，加一点水兑成碗汁。

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6.炒锅烧热，倒入碗汁搅匀烧开。

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7.放入生菜炒匀即可。

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8.成品。