尖椒酿肉

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1.尖椒洗净改刀切成如图。

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2.切好的尖椒。

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3.肉馅里加葱姜末 加盐 加十三香 生抽 玉米淀粉拌匀。

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4.把肉馅放在尖椒段里面两面刮平。

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5.平底锅刷油，把尖椒放在锅里煎制两面定型。

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6.放一勺水，放生抽老抽 盐鸡精， 小火五六分钟，然后大火收汁即可。

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7.成品图。