在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜欢,所以一直没做给他说,只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的,可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧,不过每次这个时节回老家的话,还是会让老妈做给我吃的。不过老妈做的是窝窝,由于我家锅子的原固只能把它做成饼了,哈哈……………… 来解解馋
1.原材料,从超市买回来的红薯叶。
2.将叶子摘下,清洗,控水。
3.将叶子切碎。
4.把切好的叶子放入盆里,加入适量的盐,然后用手抓均匀,会有水份出来。。
5.加适量的面粉,和成面团,不用加水。
6.和好的面团,面团不要太硬。(如果你要做窝窝头的话,可以稍微硬点)
7.锅中加水,上蒸盘,烧开
8.把面团分成小份,用两手挤压成小饼状。如果面团粘手的话,在手在加点水就不会粘了。两手都用上没,没法拍照了,直接上成品了,哈哈。。。。大家应该都会的。
9.盖上盖子蒸十分钟左右就差不多了。
10.出锅前再来一张,哈哈
11.取出凉下水份。
12.吃的时候加点辣椒酱,味道更好,老干妈也可以
13.两只辣椒,三个蒜瓣。
14.将辣椒,蒜瓣切碎。
15.加入盐,鸡精,酱油。拌匀即可。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝