在老家红薯叶很多人吃。在外面可能很多人都丢了,只吃下面的硬。老公是是南方人,我是北方人,不知道他喜不喜欢,所以一直没做给他说,只有他不在的时候我才做来吃。我个人还是非常喜欢吃的,可能是以前在老家的时候经常吃的原因吧,不过每次这个时节回老家的话,还是会让老妈做给我吃的。不过老妈做的是窝窝,由于我家锅子的原固只能把它做成饼了,哈哈……………… 来解解馋
点击查看大图1.原材料,从超市买回来的红薯叶。
点击查看大图2.将叶子摘下,清洗,控水。
点击查看大图3.将叶子切碎。
点击查看大图4.把切好的叶子放入盆里,加入适量的盐,然后用手抓均匀,会有水份出来。。
点击查看大图5.加适量的面粉,和成面团,不用加水。
点击查看大图6.和好的面团,面团不要太硬。(如果你要做窝窝头的话,可以稍微硬点)
点击查看大图7.锅中加水,上蒸盘,烧开
点击查看大图8.把面团分成小份,用两手挤压成小饼状。如果面团粘手的话,在手在加点水就不会粘了。两手都用上没,没法拍照了,直接上成品了,哈哈。。。。大家应该都会的。
点击查看大图9.盖上盖子蒸十分钟左右就差不多了。
点击查看大图10.出锅前再来一张,哈哈
点击查看大图11.取出凉下水份。
点击查看大图12.吃的时候加点辣椒酱,味道更好,老干妈也可以
点击查看大图13.两只辣椒,三个蒜瓣。
点击查看大图14.将辣椒,蒜瓣切碎。
点击查看大图15.加入盐,鸡精,酱油。拌匀即可。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女