也叫艾籺。
1.准备香蕉叶,剪成正方块洗干净备用。(没有可用树波萝叶或其它。)
2.花生米放入烤箱,上下火160度10分钟左右。
3.烤好后取出搓点红衣。抓一把花双手合十来回搓即可。
4.搓完后把红衣吹掉即可。
5.把花生米捣碎。
6.锅中倒入花生油把椰丝炒香盛出。
7.把芝麻炒香。
8.把所有馅料放入容器中加入白砂糖。
9.搅拌均匀。
10.鲜艾草浸泡洗净,沥干水份。
11.锅里放入适量的清水,水开后放入艾草煮2-3分钟。
12.捞出艾草倒入清水盆中去苦水,拧干(清明前摘的艾草都不苦,不用做这一步也可以。)
13.用刀切碎剁碎。
14.或者切碎放进料理机打碎。
15.锅中加入500ml水,把打碎的艾叶倒入煮熟。
16.2斤糯米粉备好。
17.把煮熟的艾草倒入糯米粉中搅拌均匀。
18.和成面团。
19.取一个小面团擀成圆皮。
20.放入馅料。
21.用虎口收口。
22.揉圆即可。(也可以揉圆后放入模子里压出形状。)
23.蒸锅中加入水,把香蕉叶摆好,放入做好的艾糍。盖上盖子大火烧开后转小火煮蒸20分钟,以不粘手指为熟,蒸熟即可。
24.蒸熟后。
25.成品图
26.成品图
27.成品图
28.成品图
29.开吃吧。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝