也叫艾籺。
1.准备香蕉叶,剪成正方块洗干净备用。(没有可用树波萝叶或其它。)
2.花生米放入烤箱,上下火160度10分钟左右。
3.烤好后取出搓点红衣。抓一把花双手合十来回搓即可。
4.搓完后把红衣吹掉即可。
5.把花生米捣碎。
6.锅中倒入花生油把椰丝炒香盛出。
7.把芝麻炒香。
8.把所有馅料放入容器中加入白砂糖。
9.搅拌均匀。
10.鲜艾草浸泡洗净,沥干水份。
11.锅里放入适量的清水,水开后放入艾草煮2-3分钟。
12.捞出艾草倒入清水盆中去苦水,拧干(清明前摘的艾草都不苦,不用做这一步也可以。)
13.用刀切碎剁碎。
14.或者切碎放进料理机打碎。
15.锅中加入500ml水,把打碎的艾叶倒入煮熟。
16.2斤糯米粉备好。
17.把煮熟的艾草倒入糯米粉中搅拌均匀。
18.和成面团。
19.取一个小面团擀成圆皮。
20.放入馅料。
21.用虎口收口。
22.揉圆即可。(也可以揉圆后放入模子里压出形状。)
23.蒸锅中加入水,把香蕉叶摆好,放入做好的艾糍。盖上盖子大火烧开后转小火煮蒸20分钟,以不粘手指为熟,蒸熟即可。
24.蒸熟后。
25.成品图
26.成品图
27.成品图
28.成品图
29.开吃吧。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao