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点击查看大图1.先将猪肚用冲洗干净，再用放入锅中焯水，煮5分钟左右。
点击查看大图2.煮好的猪肚捞出，用凉水浸着冷却，去掉表面的白膜和多余的脂肪。
点击查看大图3.里外都抹上1大勺盐，搓揉均匀，静置30分钟。
点击查看大图4.再加1杯面粉，搓揉均匀，静置30分钟。
点击查看大图5.然后就是反复搓揉，使出你能想象出来的各种方式搓，搓了十分钟后，可以闻一下，如果还有味道就继续搓，直到几乎闻不到什么味道了就可以了。搓干净的猪肚颜色会变得淡些，看上去很干净的样子。
点击查看大图6.将猪肚放入煮锅中，加入卤料和老卤汁，炖熟，或入压力锅，大火烧开后转小火压10分钟。
点击查看大图7.卤好的猪肚捞出透凉。
点击查看大图8.透凉猪肚的时候切一下青尖椒，将其切成短小的丝。
点击查看大图9.姜蒜切碎。
点击查看大图10.晾凉的猪肚取半只切成丝。
点击查看大图11.炒锅放2勺油。
点击查看大图12.烧至5成热，转小火，下豆豉辣酱和姜蒜炒香。
点击查看大图13.下青尖椒。
点击查看大图14.炒匀后加盐和鸡精炒匀。
点击查看大图15.下猪肚丝，炒匀。
点击查看大图16.再放老抽，炒匀即可。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝；黑木耳撕小块；杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝，用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中，焯至八分熟。4锅中油烧热，滑散鸡丝，盛起备用。5余油爆香姜蒜，下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳，翻炒均匀。7加入杭椒，加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝，炒匀；加入郫县豆瓣，翻炒均匀；调好味，即可关火盛起。
籣草児
