韭菜炒鸡杂

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1.鸡杂，我这是一只鸡的，比较少。

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2.韭菜切段，姜切片。

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3.热锅下油，下姜片。

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4.鸡杂放进去爆炒，加入少许料酒。

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5.加入韭菜。

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6.加酱油，耗油，鸡精和少量盐。

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7.出锅。