腌小黄瓜

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1.小黄瓜洗净，切开。

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2.加入2匙盐，杀水，然后将杀出的水蔽干净。

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3.生抽500ml，加热煮开，放凉。

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4.加入花椒，八角，料酒，冰糖适量。

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5.葱姜蒜切片切段。

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6.小干辣椒3个，切段。

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7.放入杀好水的小黄瓜里。

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8.加入料酒。

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9.加入味精。

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10.加入香油。

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11.将凉透了的生抽倒入。

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12.搅拌均匀。

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13.放入冰箱冷藏一晚，就可以吃了。

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14.佐餐小菜。