红豆沙土司

点击查看大图

1.将白糖、植物油置于盆中搅拌均匀。

点击查看大图

2.打入鸡蛋搅拌均匀。

点击查看大图

3.加小麦粉、酵母粉、盐、牛奶搅拌均匀，和成面团，揉至可以拉出薄膜状后醒发。

点击查看大图

4.做好豆沙馅备用。

点击查看大图

5.将醒发好的面团揉实后分成3份，盖上保鲜膜静置10分钟。

点击查看大图

6.将静置后的面团擀成长圆。

点击查看大图

7.在面片上添加豆沙馅，摊均匀。

点击查看大图

8.从一侧卷起。

点击查看大图

9.依次卷好，收口在下放入土司盒，再次发酵。

点击查看大图

10.发酵好的土司坯刷上鸡蛋液，入烤箱烘培。上下加热，180度，30分钟左右烘焙。

点击查看大图

11.烘培好扣出晾凉即可享用。