菠萝肉

点击查看大图

1.肉切块，放料酒，胡椒粉盐腌制半小时，再放入鸡蛋蛋白，干淀粉拌匀。

点击查看大图

2.锅内加油烧热，放入肉块炸至金黄。

点击查看大图

3.菠萝切块放入清水中，加盐，放至五分钟。

点击查看大图

4.洋葱切块，调汁，番茄酱三勺，糖醋各两勺，搅拌均匀。

点击查看大图

5.锅内放油，倒入调好的汁，放入菠萝，肉，洋葱，水，至到收干汁。

点击查看大图

6.出锅。