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相信妈妈们都会给宝贝吃一些小点心，柔软的面包，宝宝拿在手里，阳光洒进屋子，整个下午都暖暖的~
外面买的面包虽然口感不错，但是各种添加剂其实不太适合宝宝，还是自己在家做健康，而且口感一点不比外面卖的差。想让宝贝吃到真材实料的毛毛虫面包，自然是亲自下厨最放心~
点击查看大图1.除了黄油和豆沙，把其他材料全部放入搅拌桶中，先放液体；
点击查看大图2.上面放面粉，中间挖个洞，放入酵母；
点击查看大图3.开启搅拌低档，所有材料都揉至一个面团后开启中档，和面至面团扩展阶，如下图；
点击查看大图4.加入提前软好好的黄油；
点击查看大图5.继续揉面至完全扩展阶段，能拉出一大片手套膜；
点击查看大图6.继续揉面至完全扩展阶段，能拉出一大片手套膜；
点击查看大图7.面团盖上保鲜膜室温发酵至2倍大；
点击查看大图8.手指沾面粉，插入面团不会缩，证明发酵完成；
点击查看大图9.发酵好的面团揉面排气，均分成6等份，盖上保鲜膜室温醒发15分钟，醒发面团的时候把豆沙馅称好，每份30 g；
点击查看大图10.取一个面团，用手压扁，放入豆沙馅；
点击查看大图11.包好捏紧，收口朝下；
点击查看大图12.一点一点擀成长椭圆形，动作要轻柔；
点击查看大图13.用锋利的刀在面团上切割，注意不要把底层割破，露出豆沙即可。
点击查看大图14.翻过来，从一端卷起，进行第二次发酵。烤箱38度，放入一碗热水，发酵至两倍大；
点击查看大图15.发酵好后拿出烤盘，同时烤箱180度预热，面包表面刷层蛋液；
点击查看大图16.烤箱预热好后，上管185度，下管 165度，上下管加热烤制15分钟；PS：上色满意后，及时加盖锡丝，放在糊了；
点击查看大图17.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔，满足宝宝的胃，美翻你的心~
点击查看大图18.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
点击查看大图19.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
点击查看大图20.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
点击查看大图21.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
