相信妈妈们都会给宝贝吃一些小点心,柔软的面包,宝宝拿在手里,阳光洒进屋子,整个下午都暖暖的~
外面买的面包虽然口感不错,但是各种添加剂其实不太适合宝宝,还是自己在家做健康,而且口感一点不比外面卖的差。想让宝贝吃到真材实料的毛毛虫面包,自然是亲自下厨最放心~
1.除了黄油和豆沙,把其他材料全部放入搅拌桶中,先放液体;
2.上面放面粉,中间挖个洞,放入酵母;
3.开启搅拌低档,所有材料都揉至一个面团后开启中档,和面至面团扩展阶,如下图;
4.加入提前软好好的黄油;
5.继续揉面至完全扩展阶段,能拉出一大片手套膜;
6.继续揉面至完全扩展阶段,能拉出一大片手套膜;
7.面团盖上保鲜膜室温发酵至2倍大;
8.手指沾面粉,插入面团不会缩,证明发酵完成;
9.发酵好的面团揉面排气,均分成6等份,盖上保鲜膜室温醒发15分钟,醒发面团的时候把豆沙馅称好,每份30 g;
10.取一个面团,用手压扁,放入豆沙馅;
11.包好捏紧,收口朝下;
12.一点一点擀成长椭圆形,动作要轻柔;
13.用锋利的刀在面团上切割,注意不要把底层割破,露出豆沙即可。
14.翻过来,从一端卷起,进行第二次发酵。烤箱38度,放入一碗热水,发酵至两倍大;
15.发酵好后拿出烤盘,同时烤箱180度预热,面包表面刷层蛋液;
16.烤箱预热好后,上管185度,下管 165度,上下管加热烤制15分钟;PS:上色满意后,及时加盖锡丝,放在糊了;
17.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔,满足宝宝的胃,美翻你的心~
18.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
19.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
20.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
21.外酥里嫩的毛毛虫面包 get ✔
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝