川味粉蒸肉

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1.土豆洗净去皮放入盘底。

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2.五花肉洗净切片。

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3.五花肉里加入蚝油，生抽，豆瓣酱，盐，鸡精，花生油，淀粉，酱油，料酒搅拌均匀腌制10分钟。

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4.加入米粉拌均匀，每一块都要沾到米粉（米粉是提前去外面打好的，超市里面也有现成的）。

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5.拌均匀之后，把五花肉均匀的摆放在土豆上面。

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6.放入蒸锅，蒸一到两小时左右。

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7.成品图，撒上香菜。