黄金奶酪虾球

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1.准备大虾洗干净。

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2.去头去虾线。

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3.虾尾留下。

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4.虾肉剁碎。

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5.剁好的虾肉加胡椒粉，加料酒腌一会。

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6.土豆去皮切块上锅蒸熟。

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7.压成土豆泥。

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8.加入虾泥，玉米淀粉，盐搅拌均匀。

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9.揉成圆球。

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10.按扁包上奶酪。

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11.插上虾尾。

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12.裹上蛋液。

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13.裹上面包糠。

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14.下锅小火慢炸。

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15.美味虾球出锅。