炒合菜

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1.黄豆芽洗净沥干水分。

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2.粉条用温水浸泡一小时左右。

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3.韭菜摘好洗干净切成小段，泡发好的木耳切成丝，泡好的粉条用剪刀剪成几段，将葱末倒入磕碎的鸡蛋里。

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4.先将鸡蛋炒出来装盘备用。

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5.葱姜爆香后倒入黄豆芽。

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6.黄豆芽炒上5、6分钟后倒入粉条，翻炒几下后加入鸡蛋，木耳，这时放入少许生抽，盐，鸡精最后加入韭菜出锅。

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7.成品。