麒麟豆腐

点击查看大图

1.香菇洗净去根部。

点击查看大图

2.肉馅里加入盐，蚝油，酱油，十三香，葱姜末，油顺一个放心搅拌均匀。

点击查看大图

3.豆腐切片，厚度看自己。

点击查看大图

4.午餐肉切片，从中间一切为二。

点击查看大图

5.把香菇里加入调好的馅料。

点击查看大图

6.整齐的摆放好，中间加入适量的肉馅，挖一个巢。

点击查看大图

7.巢内打入一个鸡蛋黄。

点击查看大图

8.上蒸锅蒸熟。

点击查看大图

9.把多余的汤汁倒入锅里，加一点水，然后在里面加入蚝油，盐，酱油，糖，水淀粉勾兑芡汁。

点击查看大图

10.成品图，把勾兑的芡汁浇到上面即可。