家常麻辣土豆片

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1.土豆去皮洗净。

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2.切厚度适中的片（太薄容易粘在一起）。

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3.放入水里清洗几遍，洗去淀粉。

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4.锅里烧油（偏多）倒入沥干水分的土豆。

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5.倒入食盐味精翻炒至6分熟。

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6.倒入2勺辣椒粉（不吃辣，可以少放）。

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7.最后倒入花椒粉，翻炒至土豆炒熟即可。

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8.完成。

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9.成品图。