麻酱金针菇

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1.成品。

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2.准备食材。

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3.金针菇热水焯，过冷水，攥出多余水分。

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4.调汁，麻酱，生抽，辣椒油，酱油，蒜末，盐糖，搅拌好。

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5.黄瓜切片，摆盘，金针菇装入小碗里压实，倒扣盘中。

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6.浇汁。

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7.成品。