芹菜炒肉丝

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1.准备食材，猪瘦肉、芹菜、葱姜，芹菜清洗干净。

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2.将芹菜，肉，葱，姜，改刀切丝备用。

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3.热锅放植物油。

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4.油热放葱姜丝和花椒粉，翻炒爆香。

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5.爆香后放肉丝，翻炒。

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6.肉丝翻炒变色。

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7.肉丝炒变色后放芹菜。

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8.芹菜变色后加适量酱油和少许盐，翻炒均匀，出锅。

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9.成品。