虽然名字叫菠萝蛋包饭,其实里面并没有放菠萝,只是造型做成了菠萝的样子,同样的炒饭,加上这样的造型,相信孩子们的食欲也会大增的哦!
1.黄瓜用刮皮刀竖着刮成薄片。
2.切成食指宽的长条。
3.鸡蛋加一点点盐打散。
4.不粘平底锅,小火,摊成圆形鸡蛋饼,不要翻面哈~
5.表面凝固就出可以出锅。
6.切成食指宽的长条;
7.把鸡蛋条和黄瓜条用编花篮的方法交替编织;
8.编好后,放一边备用;
9.准备好炒饭的食材;
10.平底锅内放入少量油;
11.倒入食材翻炒片刻;
12.倒入一碗饭,调入少量盐,胡椒粉,继续翻炒好;
13.留下部分荷兰豆摘掉两边的筋,洗净后,用开水烫熟后控干水分;焯荷兰豆时,水里加些盐,这样焯出来的颜色翠绿。
14.荷兰豆摆出像菠萝叶子的造型;
15.将饭盛入盘子中,用勺子调整好菠萝的形状,上窄下宽;
16.然后将编号的蛋皮摆在饭的上面,小心别弄散了,然后用厨房剪刀剪掉周围多余的部分;菠萝蛋包饭就做好了;
17.早餐:菠萝蛋包饭+紫菜虾皮汤+芒果蓝莓
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