牛肉南瓜包子

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1.面粉内放酵母粉温水和面揉匀待发。

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2.板栗南瓜，此南瓜干綿水分少口感好。

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3.掏籽去皮。

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4.绞肉，将葱姜和肉一起混合绞。

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5.准备盆和擦子，粗细随自己选择。

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6.入料酒 花椒粉酱油和盐拌匀即可。

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7.将南瓜放入肉馅拌匀。

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8.面发好。

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9.揉成大小相同剂子擀皮。

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10.放馅转圈捏褶收口。

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11.小包子。

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12.凉水上锅中火20分钟。

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13.出锅。

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14.金灿灿，松软很香。