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莙荙菜，又叫牛皮菜，鲜嫩多汁，适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒，行瘀止血的功效。小时候记得妈妈把它做成蒸菜，配上蒜汁特别好吃。
点击查看大图1.将莙荙菜洗净，去叶，去掉根茎部不好的部分。
点击查看大图2.将根茎部较粗的部分用刀划开使之变细。
点击查看大图3.用刀将其切成丁。
点击查看大图4.切好的莙荙菜装入盆中，撒上少许盐去水分，沥干。
点击查看大图5.打上一个蛋，搅拌均匀，然后撒上适量的面粉，一匙盐。
点击查看大图6.用筷子搅拌成絮状，使每一个菜茎都裹有面粉。
点击查看大图7.蒸笼上放上笼布，将莙荙菜絮倒入笼中，上锅蒸15分钟即可。
点击查看大图8.出锅，蒸好后立即开盖倒入盆中，晃散。
点击查看大图9.接下来调蒜汁：准备适量的蒜，可以用菜刀先压碎，放入碗中（蒜臼），撒上一点点盐，将其捣烂。
点击查看大图10.倒入盐醋 生抽 白糖 香油 搅匀。
点击查看大图11.将调好的蒜汁倒在蒸好的莙荙菜上，搅拌均匀即可。
点击查看大图12.成品。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
